Atelier cocktail

#créativité #précision #gourmandise

Avez-vous déjà observé l’aisance et la maîtrise qu’ont les barmans lors de la création d’un cocktail ? Tous ces ingrédients qui se mélangent les uns aux autres pour n’en former qu’un.

Aujourd’hui, nous vous proposons de passer derrière le comptoir ! Pendant 1 heure, vous aurez la chance de découvrir l’histoire du cocktail ainsi que le mariage des différents ingrédients. En groupe, nous vous accueillons dans le lieu de votre choix !

Vous aurez la possibilité de choisir un thème pour la création de votre cocktail, le tout avec ou sans alcool.

En quoi consiste cet atelier cocktail ?

L’atelier cocktail se déroule en groupe accompagné et dirigé par notre barman professionnel. Lors de cours, vous découvrirez ce qu’est la mixologie pour parfaire la création de votre cocktail ainsi que les bases du cocktail. Vous apprendrez aussi l’équilibre des différentes saveurs, car il est important de savoir que certains ingrédients ne se marient pas tous entre eux !

Comment se déroule le cours ?

L’atelier cocktail se déroule en plusieurs parties afin de mieux appréhender la création de votre cocktail :

– Dans un premier temps, le barman sera en charge de vous présenter les différents ingrédients qui seront utilisés pour votre création. Par exemple, si votre cocktail a pour base le rhum, une brève explication de la création du rhum vous sera présentée. Vous apprendrez à utiliser le matériel qui vous sera mis à disposition.

– Une fois cette étape passée, le professionnel vous fera une démonstration en direct de la préparation de la boisson. Il est tout à fait possible d’avoir en votre présence un flair bartender, c’est-à-dire un professionnel qui utilise des techniques de jonglage pour préparer et servir le cocktail. Cela apportera une touche impressionnante et divertissante !

– Ensuite, vous assisterez à un petit atelier de mixologie. La mixologie implique la compréhension des ingrédients, des techniques de préparation, des proportions et des associations de saveurs pour créer des boissons uniques et équilibrées. Des ingrédients frais et de qualité sont utilisés afin que vos cocktails soient gustatifs et réussis !

– À présent, à vous de passer en scène ! C’est à votre tour de pratiquer en préparant vous-mêmes les cocktails, sans oublier la supervision du barman afin que votre cocktail signature soit le meilleur possible !